Creo que lo puse por ahi no se donde, pero un pedigree se puede retrasar 18 meses para el que lo tramita (criador o X), 6 meses de inscripción de camada y 12 de subsanacion de errores y problemas, esto lo se porque me lo confirmo personalmete por emilio la RSCE, de todos modos hay mil post con el mismo tema echales un vistazo y te ayudaran, tendrias que haberte movido un poco antes ahora te sera mas dificil conseguir nada ya que pasaron los plazos y el precio de tu perro sin papeles es muyyyyy inferior a 600 euros mira por ahi pero seguro que de +/- 300 no pasa sin papeles y algunos no darian ni eso (sin intentar ofender ni despreciar tu perro que seguro es precioso, pero la compra-venta es asi).
Si te dio algun papel llamaste a la rsce par consultar del estado de la inscripción, prueba a llamar si tienes algun dato. Sabes si el criador es de fiar.
Mira entre tu documentacion si te ofrecia pedigree por escrito si no pone nada pues esta la cosa un poco complicada, si te lo ofrecia ya es un logro y puedes atacar por ahi por incumplimiento de contrato, tienes factura, garantia, contrato, reune todo que lo necesitaras.
Yo pensaria en pedirle la totalidad del dinero de principio y luego segun a donde te toque llegar se puede incrementar. pero esto seria lo ideal consulta en la omic de tu ayuntamiento.